Nuestro compromiso es pagar el transporte a quienes estén a una distancia máxima de 90 kilómetros Según Fernández Lara, el AMI «afianza una relación comercial sólida y de confianza» y que la estrategia de la compañía «está fomentando agricultores sostenibles tanto para ellos a nivel de costes como para nosotros a nivel de costes de transporte». En este sentido «nuestro compromiso es pagar el transporte a quienes estén a una distancia máxima de 90 kilómetros» –la distancia media a la fábrica de La Bañeza está entre 25 y 30 kilómetros–. Un apuesta decidida en la que insiste Fernández Lara, que mantiene que «el compromiso es recoger toda la remolacha que se contrata y así vamos a seguir trabajando».
La responsable del negocio agrícola sabe que la temporada ha tenido algunas complicaciones, pero la compañía trabaja ya en la solución de los problemas en un doble vertiente: una agronómica, mediante la mejora de los drenajes y la retirada de piedras de las parcelas, y otra relacionada con el riego, a través de la colaboración con las comunidades de regantes para la mejora de los desagües.
Se está haciendo una nueva estrategia logística para que lo de este año no ocurra en el futuro Además, el calendario de entregas también será reorganizado para su optimización. «Se está actuando para eliminar las barreras que hayamos tenido», se contempla «el cambio de estrategia de la campaña en cuanto a aperturas y cierres porque sabemos que hay subzonas de León donde las condiciones climáticas perjudican más y, por lo tanto, sí se está haciendo una nueva estrategia logística para que lo de este año no ocurra en el futuro».
No obstante, Fernández Lara reconoce que «hay agricultores que deciden que no quieren arrancar en el momento en el que es oportuno y siempre tienen ese riesgo de que las condiciones climáticas sean adversas como este año y la remolacha se pueda quedar en las fincas».
Sin embargo, Azucarera pretende mejorar también las técnicas de recogida y con ello las entregas y los abastecimientos, fomentando las siembras a 50 centímetros. «Muchos agricultores ya siembran el maíz a 50 centímetros. Facilita las labores de arranque y hay pocas cosechadoras que arranquen a 53 y muchas más que lo hacen a 50», explica Fernández.
Adelantar las siembras
En cuanto a las medidas para aumentar el rendimiento, la clave para la supervivencia del sector, Azucarera de la mano de Aimcra y bajo el paraguas del PDR con medidas agronómicas muy claras, pero fundamentales. Entre ellas, Fernández Lara bendice la rotación. «Muchos agricultores estaban haciendo monocultivo, pero agronómicamente la rotación beneficia absolutamente». Adelantar la fecha de siembra –las fechas actuales son óptimas– es fundamental para la experta de Azucarera.
Intentamos incentivar a los agricultores para que siembren antes porque eso lo único que produce para ellos es un aumento de rendimiento «Las tierras son distintas y las prácticas agronómicas son diferentes una de las prácticas fundamentales que estamos intentando llevar a cabo en León es adelantar la fecha de siembra que es la gran diferencia entre el rendimiento de Valladolid y León y eso esta sujeto a un tema de cultivos. En la provincia de Valladolid tienen el trigo antes y en la provincia de León tienen el maíz, por lo tanto siempre tienden a sembrar un poco más tarde, lo que implica un rendimiento más bajo. Por ello, intentamos incentivar a los agricultores para que siembren antes porque eso lo único que produce para ellos es un aumento de rendimiento», explica la responsable de negocio agrícola.
En esta campaña, los agricultores también van a tener un cuaderno de campo que es algo que ya tenían que hacer antes los remolacheros y también hacían ya unas prácticas agrícolas sujestas a recomendaciones.
Desde la compañía insisten también en la necesidad de que los agricultores estén en contacto con los técnicos de campo de Azucarera –hay 30 en toda la zona norte– para que aclarar sus dudas con un asesoramiento totalmente personalizado.
Por otra parte, las ayudas del Programa de Desarrollo Rural (PDR) parala remolacha representan una gran oportunidad que «lo único que va a fomentar son prácticas agronómicas que ya llevamos haciendo años desde Aimcra y Azucarera» y que hace el cultivo más atractivo. Fernández Lara insiste en que «que la gente no pierda el tren del PDR» –el plazo para presentar la solicitud se acaba este jueves– porque en la remolacha «hay futuro, algo muy importante para los jóvenes».