Tras una década dedicada a la cocina de alto nivel, el cocinero leonés decide dejarlo todo para enseñar a la gente lo que es la alimentación y preparación consciente
La cadena hotelera promociona hasta el 5 de diciembre el producto con Indicación Geográfica Protegida, con el objetivo de aumentar la escasa siembra actual de 250 hectáreas
La reina del otoño en la provincia, especialmente en El Bierzo, es sin duda la castaña, muy versátiles en la cocina como aquí demuestran numerosos chefs de prestigio y blogueros
Sonia Gutiérrez presenta su libro ‘Mamá por Sonia’ este jueves en el Espacio Yvium de El Cafelito, contando con la compañía de la Academia Leonesa de Gastronomía