Alejandro González, director técnico de la DO Tierra de León, relata como vivieron en el Consejo Regulador las heladas de abril del año pasado y cómo afrontaron tan "excepcional" situación
Los estudiantes de Grado de Servicio en Restauración y Cocina y Gastronomía se forman dentro de los proyectos Aula-Empresa con los responsables del restaurante Pablo y la colaboración de Germinarte y la DO Tierra de León
Siete bodegas participan en la primera experiencia del Consejo Regulador para promover actividades turísticas vinculadas al disfrute de la viña y el vino
Esta actividad tiene como objetivo poner en valor la riqueza patrimonial, vitivinícola, paisajística y gastronómica del entorno geográfico de estas bodegas
Este año han recogido 1,3 millones de kilos de uva, menos que años anteriores debido a las heladas de finales del mes de abril que afectaron a los viñedos
Al Consejo Regulador le han concedido el permiso para comenzar a hacerlo de manera provisional hasta que la Comunidad Europea lo haga de manera definitiva
En la DO Tierra de León ya han comenzado las tareas de recolección, unas tareas que llegan antes que en campañas anteriores y con una merma notable de la producción
Hasta dentro de un mes no se sabrá quién será el nuevo presidente de la DO, puesto para el que barajan varias opciones y todas externas al Consejo Regulador