Javier Alfonso Cendón aplaude que se haya corregido “un agravio que afecta de forma especial a la provincia de León, como casi única productora de España”
La localidad del Órbigo celebra este fin de semana el I Certamen 'Lúpulo al vaso', en el que participarán siete cerveceras, en su mayoría castellanas y leonesas. La propuesta contará con varias actividades complementarias
¿Qué es? Según Wikipedia, es el proceso de casar metafóricamente a un alimento con una cerveza, en este caso, con la intención de realzar el placer que nos brindan ambos
Desde 2014 la maltería de Ismael y Daniel trabaja para ofrecer materia prima de primera calidad controlando todo el proceso, desde la siembra del cereal, que realizan ellos mismos, hasta su transformación final
Más del 90% del lúpulo nacional se produce desde la década de los 50 del pasado siglo en León, un cultivo lleno de recuerdos y vivencias en torno a su recolección y posicionado en el mercado internacional
Es uno de los cuatro ingredientes principales de la cerveza y el principal encargado de conferir su amargor y parte de sus sabores y aromas tan característicos, pero hay muchas variedades que se deben conocer
La localidad ribereña inauguró este viernes oficialmente la XII edición de una Feria que colmará de actividades, espectáculos y actuaciones musicales las instalaciones del recinto hasta el domingo