Los actos comenzarán este sábado con la apertura de la Feria en la que, como en ediciones anteriores, se darán cita productos artesanos y agroalimentarios en los stands, y con la popular toma de la parva: orujo, mistela y pastas. De manera paralela comenzarán los preparativos de la matanza con exposición de utensilios y despiece del cerdo. Las 13:30 horas darán paso a la degustación de productos de la matanza, al precio de dos euros, yendo todo el dinero recaudado a los damnificados por la erupción del volcán de La Palma. En horario de tarde, los niños podrán disfrutar de divertidos talleres; a partir de las 17:00 horas de cocina ‘Plato tradicional’, y desde las 18:00 horas de tatuajes, purpurina y globoflexia. Otro de los actos programados para la tarde del sábado será la actuación de la Banda de Música de Cistierna, a las 20:00 horas. Además, durante la jornada podrá disfrutarse de la visita de los coches clásicos del Club Amigos del Seat 850 Berlina. Las 21:00 horas darán paso a la degustación de las sopas de ajo y el cierre de la primera jornada de feria.
El domingo, el recinto ferial volverá a abrir en torno a las 11:00 horas, con los stands de productos artesanos y agroalimentarios y la toma de la parva. Una hora después, y si el tiempo lo permite, está previsto el desfile de pendones que partirá desde el Museo del Ferroviario hasta llegar a la plaza de Carlos Álvarez, donde se desarrolla la feria. El programa contempla, además, la actuación del Grupo de Danzas Peñacorada de Cistierna a las 13:00 horas, y la degustación de olla ferroviaria de alubias con los productos del cerdo a las 14:30 horas, al precio 2 euros, siendo todo lo recaudado para los damnificados por la erupción del volcán de La Palma. En horario de tarde, a las 16:00 horas, llegará el sorteo del lote de productos de las papeletas adquiridas por la compra de 10 euros en los stands participantes en la muestra, y una hora después quedará clausurada la XXV Feria de Santa Catalina de Cistierna.
Programa
Sábado 27 de noviembre.
11:00 h. Apertura de la Feria y toma de la parva.
11:00 h. Comienzan los preparativos de la matanza con exposición de utensilios y despiece del cerdo.
13:30 h. Degustación de productos de la matanza, 2 euros.
17:00 h. Taller infantil de cocina ‘Plato tradicional’.
18:30 h. Taller infantil de tatuajes, purpurina y globoflexia.
20:00 h. Actuación de la Banda de Música de Cistierna. 21:00 h. Sopas de ajo y cierre de la feria.
Domingo 28 de noviembre.
11:00 h. Apertura de la Feria y toma de la parva.
12:00 h. Desfile de pendones desde el Museo del Ferroviario hasta la plaza de Carlos Álvarez.
13:00 h, Actuación del Grupo de Danzas Peñacorada de Cistierna.
14:30 h. Degustación de olla ferroviaria.
16:00 h. Sorteo del lote de productos de las papeletas adquiridas por la compra de 10 euros en los stands.
17:00 h. Cierre de la Feria.