El Ayuntamiento de Astorga, la Cámara de Comercio, Industria y Servicio de Astorga y el Grupo de Acción Local Montañas del Teleno han colaborado en la organización de un nuevo catálogo de Ferias para el 2024 con el objetivo de «promocionar» los productos, servicios y la cultura de la comarcas. Así lo anunció el alcalde del municipio, José Luis Nieto, quien resaltó que la importancia económica de las ferias comerciales en la ciudad «es creciente tanto en su número como en su impacto territorial y en la implicación de nuestra sociedad».
Se promoverán ‘Ferias de Artesanía’ para reivindicar el papel de la tradición y el trabajo de los diferentes sectores artesanales de la demarcación y su peso en la cultura; una ‘Feria de las Flores’, para dar color y vida en cada uno de los rincones de Astorga; la ‘Feria de la Miel’ para acoger a todos los productores de las comarcas y dar a conocer su calidad y valores nutricionales. Y una ‘Feria del Vermut y la Ginebra’ para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo y aprovechar a los productores relacionados con este sector en la comarca.
Las ferias se desarrollarán a lo largo del 2024, de manera que las propuestas generen impacto durante diferentes meses en las actividades económicas de manera directa e indirecta. «Queremos acercar esta propuesta al público y hacerla extensiva a toda las comarcas de Astorga, de ahí que tanto la Cámara de Comercio como el Grupo de Acción local Montañas del Teleno se impliquen con el Ayuntamiento en el desarrollo de las actuaciones para que todos los empresarios se sientan participes de las ferias y del impulso económico que estas propuestas generan», declararon desde el Consistorio.
El nuevo calendario de ferias incluirá un ‘Salón Internacional de Chocolate’ que volverá en esta edición «con más fuerza y con una visión actualizada» para mostrar la evolución de la Ciudad del Chocolate o la feria del queso ‘MasQueso’, tras una década de lácteos que cuenta con «muy buena acogida» entre los ciudadanos y los artesanos queseros de las comarcas. La ‘Feria de la Torrija’ se renovará para «hacerla más abierta y participativa a los ciudadanos y hosteleros» y la ‘Feria Exotérica’ y la de ‘Antigüedades’ seguirán impulsándose después de la «gran acogida» de la edición anterior.
Y justamente la ‘Feria de la Torrija’, que sustituirá al ‘Concurso Nacional de Torrijas’, es el evento que ha causado «preocupación» dentro de la Academia Leonesa de Gastronomía. En un comunicado, su presidente, José Cañedo, ha cuestionado la decisión de Nieto de «hacerlo más participativo» alegando que el concurso «ya involucra a cincuenta cocineros de toda España y lo han ganado en multitud de ocasiones chefs astorganos».
«Nuestro concurso está abierto a la participación de los alumnos de escuelas de hostelería y no hay nada menos elitista que un alumno de formación profesional, sin restricciones de ningún tipo, para concursar en cuatro categorías diferentes contando con la colaboración del IES Astúrica Augusta en prácticas. No puedo por menos que pensar que estos dos personajes públicos hablan con una total ignorancia del que es el mejor concurso gastronómico de la provincia de León» ha aseverado Cañedo en alusión a las declaraciones del presidente de la Cámara de Comercio de Astorga, Juan José Alonso, calificando el concurso de «elitista» y «restrictivo».
La Academia Leonesa de Gastronomía anunció que ya está trabajando en la edición del 2025 del ‘Concurso Nacional de Torrijas’, asegurando que «ha despertado el interés de varias ciudades de nuestra provincia», lo que demuestra su compromiso continuo «con la excelencia y la preservación de nuestras tradiciones gastronómicas».