Los productos que hay que probar si visitas León

Cada comarca de León tiene sus productos estrella. No hay rincón de la provincia que no cuente con un protagonista en sus platos. La riqueza agropecuaria del territorio deja a su paso auténticos manjares, un gran número de productos con una sólida tradición tras ellos y caracterizados siempre por la calidad. De ahí el gran peso de la agroalimentación en la economía leonesa y el desarrollo de la hostelería. Tampoco hay zona que se precie en León donde no haya un buen restaurante en el que saborear la propia provincia pasada por los fogones.

Es difícil quedarse con un plato o un producto de León, es prácticamente imposible reducir toda la riqueza gastronómica en una simple lista pero de entre todas las exquisiteces, aquí, un pequeño aperitivo:

(Haz click sobre la imagen para descubrir algo más sobre cada uno de los imprescindibles de la gastronomía leonesa)

Fotografías de Daniel Martín, Comer de León e ICAL.