Con el trasiego se eliminan las impurezas, se oxigenan los vinos y se afianzan sus estructuras. Saber determinar el momento justo para hacerlo es una de las claves para lograr buenos vinos. En Bodegas Vinos de León (Vile), dominan el oficio y han determinado que coincidiendo con el medio siglo de actividad es hora de ‘trasegar’ el modelo. La celebración de los 50 años coincide con un relevo generacional en diferentes órganos de la compañía y con la incorporación a la dirección de David de la Riva Díaz-Rincón, economista y sumiller, que se enfrenta al reto de seguir apostando por el sólido proyecto existente, además de trabajar en la búsqueda de nuevos horizontes que doten al grupo de una mayor presencia en el mercado actual. Para ello cuenta con el fruto de más de 50 años de experiencia elaborando vinos en Tierra de León, Ribera del Duero y Rueda.
El camino de Vile arrancó en el sur de León, ligada a la variedad Prieto Picudo, como la primera bodega en trabajar profesionalmente en el pago de Pajares de los Oteros.A día de hoy, en la localidad el grupo bodeguero posee una finca de 4 hectáreas, de las cuales 2,5 son de viñedo con cepas centenarias de la variedad prieto picudo.
En cuanto a las instalaciones, la primera bodega de Vile fue la ubicada en Armunia, destinada desde sus inicios a la elaboración de los diferentes vinos de mesa que la compañía coloca cada año en el mercado nacional, y que a día de hoy continúa a pleno rendimiento.
En la localidad de Fresnellino del Monte, a escasos 3 kilómetros de Valdevimbre, se encuentra la segunda bodega y uno de los emblemas de este grupo bodeguero Vile La Finca. Una impresionante extensión de 200 hectáreas –54 de las cuáles están destinadas a viñedos de las variedades Prieto Picudo (32 hectáreas), Tempranillo (14 hectáreas), Albarín (6 hectáreas) y Verdejo (2 hectáreas)– con abundancia de bosque bajo y encinas, lo que conforma un verdadero espectáculo de la naturaleza.
En ella se ha desarrollado un importante proyecto global y sostenible de enoturismo, con el objetivo de acercar tanto a los leoneses como a los visitantes, este paraje increíble en plena naturaleza, con unas vistas panorámicas únicas y con el atractivo de conocer un poco más de cerca y de mano de los mejores profesionales del mundo del vino.
En 1986, Grupo Vile cruza las fronteras de la provincia para fundar su tercera bodega, Señorío de Nava, ubicada en Nava de Roa (Burgos) y perteneciente a la Denominación de Origen (DO) Ribera del Duero. A unos 20 kilómetros de la bodega, en el término municipal de Gumiel del Mercado, se encuentra la Finca San Cobate. La componen 154 hectáreas de las cuales 80 están plantadas con las variedades Tempranillo (76) y Cabernet Sauvignon (4). Esta finca posee la particularidad de ser una de las pocas en toda la DO con estructura en bancales y con una gran diversidad de suelos dentro de la misma, lo que permite elaborar obtener multitud de vinificaciones de gran calidad y con muy diversos matices. Completa la estructura del grupo una cuarta bodega en Nava el Rey (Valladolid) en la que se elaboran todos los vinos con DO Rueda que la compañía pone en el mercado cada año.
El camino de Vile arrancó en el sur de León, ligada a la variedad Prieto Picudo, como la primera bodega en trabajar profesionalmente en el pago de Pajares de los Oteros.A día de hoy, en la localidad el grupo bodeguero posee una finca de 4 hectáreas, de las cuales 2,5 son de viñedo con cepas centenarias de la variedad prieto picudo.
En la localidad de Fresnellino del Monte, a escasos 3 kilómetros de Valdevimbre, se encuentra la segunda bodega y uno de los emblemas de este grupo bodeguero Vile La Finca. Una impresionante extensión de 200 hectáreas –54 de las cuáles están destinadas a viñedos de las variedades Prieto Picudo (32 hectáreas), Tempranillo (14 hectáreas), Albarín (6 hectáreas) y Verdejo (2 hectáreas)– con abundancia de bosque bajo y encinas, lo que conforma un verdadero espectáculo de la naturaleza.
En ella se ha desarrollado un importante proyecto global y sostenible de enoturismo, con el objetivo de acercar tanto a los leoneses como a los visitantes, este paraje increíble en plena naturaleza, con unas vistas panorámicas únicas y con el atractivo de conocer un poco más de cerca y de mano de los mejores profesionales del mundo del vino.
En 1986, Grupo Vile cruza las fronteras de la provincia para fundar su tercera bodega, Señorío de Nava, ubicada en Nava de Roa (Burgos) y perteneciente a la Denominación de Origen (DO) Ribera del Duero. A unos 20 kilómetros de la bodega, en el término municipal de Gumiel del Mercado, se encuentra la Finca San Cobate. La componen 154 hectáreas de las cuales 80 están plantadas con las variedades Tempranillo (76) y Cabernet Sauvignon (4). Esta finca posee la particularidad de ser una de las pocas en toda la DO con estructura en bancales y con una gran diversidad de suelos dentro de la misma, lo que permite elaborar obtener multitud de vinificaciones de gran calidad y con muy diversos matices. Completa la estructura del grupo una cuarta bodega en Nava el Rey (Valladolid) en la que se elaboran todos los vinos con DO Rueda que la compañía pone en el mercado cada año.