El Roscón de Reyes en Navidad, las orejas para Carnaval, los huesos de Santo para el día de difuntos... y las torrijas, para Semana Santa. Es, quizás, el dulce más típico de esta época de Pasión. Una receta sencilla, a base de rebanadas de pan, empapadas en leche, rebozadas y fritas, que tiene múltiples variantes según los gustos.
Para descubrir los secretos de este tradicional postre, entramos en la cocina de @SofyLeón, una bloguera leonesa que nos explica cómo cocinar torrijas paso a paso.
Para descubrir los secretos de este tradicional postre, entramos en la cocina de @SofyLeón, una bloguera leonesa que nos explica cómo cocinar torrijas paso a paso.