Según las primeras hipótesis, el fuego se declaró en un almacén de la planta minutos antes de la una de la tarde y, según algunos trabajadores que se encontraban en las instalaciones en ese momento, el siniestro comenzó con una explosión en el interior de las naves situadas a la entrada del pueblo, desde el límite con la provincia de Zamora.
Dado el tipo de material almacenado en las instalaciones y el fuerte calor necesario para llevar a cabo el proceso de incubación de los huevos, la rápida propagación de las llamas fue lo que dificultó que los trabajadores pudieran hacer frente a las mismas con medios propios, por lo que se efectuó la llamada al Servicio de Emergencias de Castilla y León 1-1-2.
Hasta el lugar de los hechos se desplazaron efectivos de los citados cuerpos de bomberos, además de patrullas de la Guardia Civil y una ambulancia de Soporte Vital Básico de Sacyl, que atendió a algunos trabajadores por inhalación de humo. La gran columna de humo, precisamente, era visible desde La Bañeza, a unos 20 kilómetros por carretera.