Plaza Gourmet incorpora un nuevo gastrobar de comida ecuatoriana

 Plaza Gourmet, el espacio de gastrobares de la segunda planta del Mercado Municipal de Abastos de Ponferrada incorporará un nuevo establecimiento. Se trata de una propuesta de hostelería denominada ‘Pacífico’ y que ofrecerá a los clientes sabores ecuatorianos y españoles, especialmente centrados en productos como la patata y tortilla.

La Comisión de Proyectos del Instituto Municipal de formación y Empleo, que gestiona Plaza Gourmet, en la que se revisan y aprueban las iniciativas, ha dado el visto bueno a la propuesta, después de ser analizada por los técnicos y recibir luz verde.

Con este nuevo proyecto, serán ya siete los locales ocupados en Plaza Gourmet. Por otro lado, alguno de los negocios instalados anteriormente han cambiado el negocio para un espacio fuera de este vivero por haber crecido o tener nuevas perspectivas de desarrollo. La presidenta del Imfe y concejala de Ciudadanos, Rosa Luna, valora este tipo de movimientos como, «un éxito en el cumplimiento del objetivo de este proyecto global, que intenta ser una plataforma de lanzamiento para emprendedores que buscan hacerse un hueco en la hostelería en Ponferrada».

Próximamente los responsables del nuevo negocio ‘Pacífico’ empezarán a adecuar el local para poder abrir sus puertas al público sumándose a la variada oferta que ofrece Plaza Gourmet.

Plaza Gourmet pretende Mercado ser con sus originales propuestas de gastronomía y hostelería un importante foco de atraccióntanto para los ponferradinos, como para los turistas que visitan la ciudad y convertirse en parte de la ruta gastronómica de Ponferrada, beneficiando también con las visitas del público a los comerciantes del mercado de la primera planta.