Vinos del Bierzo celebra la fiesta de la vendimia estrenando su museo y las nuevas instalaciones

 La cooperativa Vinos del Bierzo de Cacabelos celebra este fin de semana la fiesta de la vendimia con los tradicionales actos festivos para los socios y la población en general. Serán dos días de actividades que este añotendrán un toque más especia ya queVinos del Bierzo inaugura la modernización de su bodega.

Es el resultado de diez meses de obras, que empezaron en julio del año pasado y terminaron en abril de 2016 y que ha supuesto, según explica el presidente de la cooperativa, Ángel Gómez Franco «una completa modernización, con la introducción de tecnología en todos los procesos de la bodega».

Se han adquirido nuevos depósitos de acero inoxidable para la fermentación controlada del vino con capacidad para 4 millones de litros. Además de la modernización de la bodega, Vinos del Bierzo enseñará a sus socios durante el próximo fin de semana el pequeño museo que han podido conformar en las instalaciones. Un espacio que recoge piezas de los procesos ancestrales de elaboración del vino y su evolución, así como explicaciones sobre el vino en el Bierzo.

Serán los socios, dentro de las actividades festivas de este fin de semana los primeros en conocer estas instalaciones mejoradas, cuya inversión alcanza los 1,9 millones de euros. Parte de ellos subvencionados por la Junta de Castilla y León.

Las instalaciones tendrán una buena parte abierta a las visitas a partir de que sus socios las conozcan de primera mano. Una de las áreas de interés será precisamente el pequeño museo que se ha dispuesto en la bodega, así como la zona de depósitos o la planta embotelladora.

La fiesta de la vendimia comenzará el sábado día 27 a partir de las 17:00 horas con juegos infantiles y la orquesta televisión para la verbena, que incluirá degustación de bollos preñaos a las 22:00 horas en la explanada de la cooperativa.

El domingo 28 a las 11:30 se celebra la misa en honor a la Virgende la V Angustia, a continuación la pisada de uva, la inauguración de las instalaciones y actividades infantiles y musicales por la tarde y por la noche.
 
Por otra parte, el presidente de la cooperativa de Cacabelos sitúa sus previsiones de cosecha en la línea del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, que prevé una merma de la cosecha cercana a un 30% este año debido a las malas condiciones meteorológicas durante la floración y la plaga del mildiu. «Yo calculo que incluso la merma puede estar por encima del 30%, quizás más cerca del 40%. Sabemos que las condiciones sanitarias de la uva por el momento son buenas, aunque la calidad no se sabrá hasta que la uva entre en bodega», explica.