Viñedos Gancedo es una de las cuatro bodegas de la región reconocida con ‘diversidad biológica extraordinaria en España en 2017’ según un estudio elaborado por la compañía Biome Makers. Las otras tres son bodegas 3 Ases Bodegas y Viñedos, y Pago de Carraovejas, ambas de Ribera del Duero y La Garoña, de un viticultor en Palencia, además de la de Quilós.
La compañía estadounidense pero con sede en Valladolid ha analizado el índice de diversidad microbiológica de más de 600 viñedos en todo el mundo. El ranking se ha establecido a partir del cálculo y aplicación de índices de biodiversidad, tradicionalmente aplicados en ecología y otras ciencias afines, en base a la riqueza, complejidad y el equilibrio de las comunidades de microorganismos que habitan en el suelo del ecosistema del viñedo.
El ranking de biodiversidad impulsado por Biome Makers mide y valora la estructura global de las comunidades microbianas como base de la actividad biológica de los suelos e indicador de su sostenibilidad. Este es un aspecto derivado del respeto al 'terroir' y de la aplicación de buenas prácticas en el viñedo.
Viñedos Gancedo, la única bodega berciana con 'diversidad biológica extraordinaria'
En la región son cuatro, según el estudio de la compañía estadounidense Biome Makers
20/02/2018
Actualizado a
17/02/2019
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