Va en el precio, como la tapa

«En este bar la tapa es como la vacuna del Covid... la que te toque». «El truco de decir que al niño (o a la abuela) no le gustan las sopas de ajo solo cuela si lo avisas antes, si lo dices cuando ya puse las tapas no cuela, aunque lo parezca». «Elige tú, si la tapa es gratis te cobro el vino, si el vino es gratis te cobro la tapa; si los dos son gratis te cobro el periódico; si todo es gratis entonces yo no cobro a final de mes». «Está bien que pidas dos tapas con un corto, pero con un mini-corto... si no puedes beber haberlo dicho, que ponemos tapa por la conversación»...

Son azulejos de diversos bares de León y provincia donde reconocen el viejo ser o no ser de la hostelería, que se resume en otro no menos explícito. «Si no te ponen tapa esto no es León, si te la ponen pequeña esto no parece León... si te la ponen abundante por lo menos ten cuidado de no decir en alto lo que con dos vinos ya estamos comidos»...

Y el definitivo: «No vuelvas a decir que aquí antes ponían muy buenas tapas o la tenemos...».

¿En qué quedamos?¿Sí, no? ¿Sí pero no? No olvidemos el más clásico: «Por 1,50 que te cuesta un vino tienes derecho: Al vino, la tapa, leer el periódico, robar la página de tu pueblo, ir al baño, el jabón, el agua, faltar al camarero, ver la tele, pedir que te cambien el canal, otra tapa para el niño, criticar al alcalde, saber la verdad porque tienes un primo que es primo...

Y habría que añadir: «Taparte debajo de la pizarra si llueve». Gratis, claro.