El Biermú Blanco de la bodega berciana Prada 'A Tope' Palacio de Canedo ha ganado una medalla de Oro en la sección de vinos espirituosos 'Spirit Selección' del Concurso Mundial de Bruselas de Espirituosos y Destilados, el certamen internacional más importante de estas especialidades.
El evento se celebró Feiyang, China, y en él participaron vinos especiales de 59 países y 108 catadores profesionales que reconocieron con el citado galardón al Biermú Blanco, el mismo premio que el pasado año se llevó el Biermú Rojo en el mismo concurso.
Los 'biermús' están elaborados con vinos del Bierzo y aromatizados con más de 30 hierbas y especias locales combinadas con otras clásicas entre las que dominan el tomillo, hinojo o espliego que le dan una esencia similar "a la de los vermús clásicos del sur de Francia y norte de Italia" explican desde Palacio de Canedo. Los mercados internacionales de Suiza, Reino Unido y Japón son los principales destinatarios del Biermú berciano.
Solo otro vino especiado artesano español se llevó el mismo galardón que el Biermú. Las otras seis medallas que cosechó España en el certamen fueron para ginebras y brandis.
Medalla de oro para el 'Biermú' blanco en un concurso mundial de espirituosos y destilados
En el certamen participaron productos de 59 países y 108 catadores profesionales
10/09/2019
Actualizado a
19/09/2019
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