Los vinos bercianos protagonizan su décimo salón en Madrid

Madrid acoge, el próximo 24 de octubre, el X Salón de los Vinos del Bierzo en Madrid, organizado por la D.O. Bierzo y destinado a profesionales del sector vitivinícola, periodistas, distribuidores, hosteleros y sumilleres. Diseñado con un formato fresco, novedoso y dinámico, el evento se celebrará en horario de 12.00 a 14.00 y de 16.30 a 22.00 horas en La Casa Encendida, un centro social y cultural único en la capital. Situado en un edificio emblemático de estilo neo-mudéjar, su ubicación combina el carácter cosmopolita del Paseo del Arte con la tradición popular del barrio de Lavapiés.

En su X edición el salón reunirá a un importante número de prestigiosas bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen del Bierzo que este año presenta múltiples novedades en su formato con actividades paralelas que serán dirigidas por cuatro reconocidos profesionales como los sumilleres David Robledo, Mª José Huertas, Álvaro Prieto y el periodista Alberto Fernández Bombín.

Habrá una cata de vinos jóvenes a las 12:30, dirigida por el sumiller David Robledo con la participación de cinco productores de la D.O. Por la tarde, a las 16:45 habrá una Cata de vinos de Paraje, dirigida por Mª José Huertas con la participación de otros cinco productores de la D.O. Y a las 18:00 otra Cata de vinos de Villa, dirigida por Álvaro Prieto con la participación de cinco productores de la D.O.

A partir de las 19:15 se realizará una Mesa redonda sobre “El Bierzo y la clasificación de viñedo” moderada por el periodista Alberto Fernández Bombín, que contará con la presencia del presidente de la D.O. Bierzo, Adelino Pérez Gil, los reconocidos bodegueros Ricardo Pérez Palacios y Raúl Pérez entre otros.

A partir de las 20:30 se procederá al cóctel para todos los asistentes que consistirá en una degustación de cecina de León y vinos de las bodegas participantes del Bierzo. En el transcurso del cóctel y como novedad este año, se procederá a nombrar un Embajador de Vinos del Bierzo. La identidad del galardonado no se desvelará hasta días antes del evento.