La titulación de Nutrición podría ser el primer paso para crear la "dieta berciana"

Crece el campus berciano que espera estrenar, el próximo curso, la titulación de Nutrición y Dietética. Lo hará con 35 alumnos, pero con la previsión de crecer hasta los 45. Empieza con una cifra "más conservadora", anunció la vicerrectora del Campus, Pilar Marqués, con el fin de poder ir rodando con toda la estructura que conlleva y con el equipo docente.

En este momento, asegura Marqués, los aspectos burocráticos ya están rematados y se comienza a trabajar "en los espacios y docentes" y abriendo nuevas líneas estratégicas, anuncia. En este sentido, la idea es que la titulación se case con el territorio "tal vez, el día de mañana, igual que hay una dieta mediterránea pueda haber una dieta berciana". Con las siete figuras de calidad de la zona y el contar con una ingeniería agroalimentaria, la comarca se erige como una zona particularmente atractiva para conseguir esa dieta de la huerta berciana referente".

Pero los proyectos para el próximo año avanzan para el Campus berciano. En abril de 2024 está previsto que abra sus puertas el proyecto de Colegio Mayor que estará ubicado en las antiguas instalaciones de la Escuela Hogar, ahora en esqueleto. las obras comenzaron el 17 de abril, con un presupuesto de 5.648.350, 79 euros y las está desarrollando la constructora San José.

El presupuesto se ha multiplicado desde el inicio del proyecto, que fue presentado en 2019. Ahora supone un coste de 2,5 millones más y la intención es que cuente inicialmente con 70 plazas. Ofrecerá pensión completa para sus usuarios.

Las obras, según la vicerrectora, avanzan a buen ritmo y "con mucha ilusión" por parte del equipo rectoral. Es un proyecto que ha costado sacar adelante, primero con la implicación de la Junta, después con fondos propios, pero fundamental para un campus donde la mayoría de su alumnado, el 90% es de fuera de la zona.