La lenteja de Tierra de Campos se exhibe en las redes

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Lenteja de Tierra de Campos, en colaboración con la Asociación Española de Leguminosas, celebrará el martes 29 de septiembre de 2020 la segunda sesión de la iniciativa #ConoceLaLenteja de Tierra de Campos. En esta ocasión el evento está orientado a dar a conocer esta legumbre con sello europeo de calidad a medios de comunicación, periodistas gastronómicos y webs/blogs especializados en nutrición y gastronomía.

En la primera sesión de esta iniciativa 35 blogueros gastronómicos asistieron a la presentación online y posteriormente publicaron más de 40 recetas con las lentejas como ingrediente protagonista.

#ConoceLaLenteja de Tierra de Campos es una iniciativa creada para dar a conocer las cualidades de esta legumbre con sello europeo de calidad y cultivada exclusivamente en las provincias de León, Palencia, Valladolid y Zamora.

La presentación tendrá lugar el día 29 de septiembre de 2020 entre las 11:00 y las 12:30, a través de Zoom, con los siguientes contenidos:

'Lenteja de Tierra de Campos (I.G.P.). Cultivo y trazabilidad', charla impartida por Javier Alonso Ponga (Director Técnico de la I.G.P. Lenteja de Tierra de Campos).

'Las legumbres tienen mucho que contar', conferencia de Ángeles Gómez (Periodista especializada en ciencia y salud / Redactora de la sección Alimente de El Confidencial).

'Lenteja de Tierra de Campos, algo más que proteínas', charla impartida por Ismael Ferrer Pérez (Divulgador de Patrimonio Alimentario / Profesor de cocina y gastronomía en el IES Fuente Fresnedo de Laredo).

'Lentejas, salud y nutrición', charla impartida por Alma Palau (Presidenta del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas / Profesora y coordinadora de nutrición de las clínicas de la Universidad Católica de Valencia).

Las charlas durarán 50 minutos y una vez finalizadas se celebrará un coloquio en el que los asistentes podrán realizar preguntas a los ponentes o plantear sus inquietudes o sus experiencias relacionadas con las lentejas. La presentación será moderada por el equipo de Comer de León.

El Consejo Regulador enviará gratuitamente 2 kilos de Lentejas de Tierra de Campos y un delantal de la Indicación Geográfica Protegida a los participantes para que conozcan de primera mano las Lentejas de Tierra de Campos y publiquen en sus medios de comunicación o en sus webs/blogs una reseña o un artículo relacionado con la Lenteja de Tierra de Campos o la mencionen en sus programas de radio, televisión u otros medios de comunicación online.