Este viernes 25 de junio tendrá lugar en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Bierzo la jornada de cata para la calificación de los vinos de la añada 2020. Participan un total de 22 catadores entre enólogos y expertos venidos desde otras denominaciones de origen como Ribera del Duero, Toro, Cigales, León, Cebreros, Valdeorras o Uclés, así como varios representantes del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León y de la Estación Enológica de Castilla y León.
El comité catará a ciegas distintos vinos blancos elaborados con uva de variedad godello, rosados, tintos de uva mencía. Por primera en la historia de la DO se catalogarán vinos claretes o rosados, vendimiados en 2020 y elaborados bajo el marchamo de calidad 'Bierzo'. La enóloga, química y escritora del vino, Isabel Mijares será quien dará lectura al veredicto del panel de cata que calificará los Bierzos del 20.
Cabe recordar que la campaña de vendimia superó los 11 millones de kilos de producción de uva de calidad excepcional, por lo que se espera que los vinos puedan tener una calificación óptima.
La vendimia de 2020 fue la primera que contó oficialmente con la producción en tres nuevos municipios reconocidos en la Denominación de Origen, Sobrado, Torre del Bierzo y Toreno. Y es también la primera cosecha con las nuevas variedades reconocidas estaladiña y merenzao.
La DO Bierzo califica el viernes la añada 2020 y certifica rosados por primera vez en su historia
Se espera una buena nota para las elaboraciones dado que la calidad de la uva en la vendimia fue excepcional
23/06/2021
Actualizado a
23/06/2021
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