Hosteleros denuncian la proliferación de ‘food trucks’ en los eventos de calle

La Asociación de Hostelería de El Bierzo lanza una queja ante la «proliferación de las denominadas food trucks o camionetas de comida, que en la inmensa mayoría de casos vienen de fuera de nuestra comarcaen los eventos que se celebran en la calle» habitualmente en distintos lugares del Bierzo tales como ferias, festivales o eventos culturales o encuentros de distintos sectores.

Desde el colectivo apuntan que les«gustaría llamar la atención de este tipo de iniciativas de asociaciones o incluso de los propios ayuntamientos». Por un lado, agradecen el esfuerzo que hacen «por llevar a cabo eventos dinamizadores en nuestra tierra que tanta falta hace», pero por otro les recuerdan que los establecimientos de hostelería de el Bierzo son los que durante todo el año «ponemos nuestro granito de arena para que todos salgamos adelante y en nada nos ayuda que cada fin de semana tengamos unos puestos de comida de empresas de fuera quetal como vienen, se van sin dejar nada y llevándose su recaudación a otros lugares».

Creen que, quien debe coordinar el buen funcionamiento en este tipo de casos y proteger los intereses de las empresas bercianas son losayuntamientos, «son los que conceden los permisos para poder realizarlos» y les proponen que se encarguen de «situar a empresas de hostelería de El Bierzo atendiendo estos servicios».