Hijolusa entrega a la veterinaria Laura García su primer premio al compromiso

La empresa leonesa ha creado este galardón con motivo del primer aniversario del fallecimiento de su fundador, José Luis Gómez

L.N.C.
18/05/2023
 Actualizado a 18/05/2023
premio-patatas-hijolusa-18052023.jpg
premio-patatas-hijolusa-18052023.jpg
Patatas Hijolusa ha entregado el Premio José Luis Gómez Al Compromiso a la veterinaria Laura García Álvarez, descubridora del LGA251. Este galardón comienza este año su andadura como un premio dotado con 3.000 euros que reconoce a leonesas y leoneses que se dedican a la ciencia, la cultura, el deporte, la gastronomía y otros ámbitos y que contribuyen a que León y la sociedad en general sea un poco mejor. La dotación del premio se dona íntegramente a la ONG o proyecto solidario que la premiada considere, en este caso la Asociación de Enfermedades Raras de León (Aderle).

"Hay personas que tienen la excepcional habilidad de transformar las cosas más sencillas en excelencia", señalan desde la empresa en un comunicado. Este premio, que lleva el nombre del fundador de Patatas Hijolusa, se ha creado como reconocimiento y homenaje en el primer aniversario de la muerte del empresario. "Si se pudiera simplificar en pocas palabras la vida de José Luis Gómez, probablemente fueran esfuerzo, perseverancia, prudencia, sencillez, calidad, discreción y compromiso".

El evento celebrado este jueves fue presentado por el periodista, columnista y escritor Chapu Apaolaza, colaborador del programa de radio 'La Brújula' y se celebró en el Camarote Hotel de León. José L. y Carlos Gómez, consejeros delegados de Patatas Hijolusa e hijos del fundador, fueron los encargados de entregar el premio a Laura García Álvarez. 

Licenciada en Veterinaria por la Universidad de León, se trasladó al Reino Unido para seguir formándose y desarrollar su carrera profesional, donde consiguió una beca de investigación en la Universidad de Cambridge y obtuvo el Doctorado en Epidemiología Veterinaria. Durante su trayectoria profesional, descubrió una bacteria resistente a los antibióticos en vacas lecheras que los marcadores utilizados hasta el momento no detectaban. Qué era esa bacteria y por qué no se había detectado hasta el momento
fueron las premisas que la condujeron a continuar investigando hasta obtener respuestas, que se lograron gracias al trabajo y la innovación. Durante este periodo, Laura descubrió que la razón por la que no se detectaba la bacteria era porque contenía un nuevo gen que la diferenciaba del resto de bacterias detectables hasta el momento. Confirmó que la bacteria había dado el salto al ser humano, y que 50 personas en el Reino Unido y Dinamarca ya eran portadoras.

Su trabajo fue publicado en la prestigiosa revista 'Lancet, Infectious Deseases', una de las publicaciones científicas más prestigiosas del mundo, y hoy ese gen escondido lleva el nombre de LGA251 en honor a Laura García Álvarez y es una de las razones por las que ahora se dedica brillantemente al estudio e investigación de las enfermedades infecciosas en humanos, trabajando para grandes grupos internacionales.

En esta ocasión, Laura García Álvarez ha elegido a la Asociación de Enfermedades Raras de León (Aderle) para que sean los beneficiarios de la dotación, quienes, representados por su Presidenta, Ana Rosa Álvarez Rodríguez, y su socio honorífico, Emilio Blanco, han agradecido la ayuda que suponen las iniciativas solidarias como la que ha puesto en marcha Patatas Hijolusa, ya que les permiten seguir ayudando y trabajando con más ilusión cada día para conseguir mejorar la vida de tantas personas que realmente lo necesitan, y han destacado la sensibilidad y compromiso de la empresa.

La empresa


En los años 70, José Luis y su mujer Victorina comenzaron a comercializar patatas. Diez años más tarde, abrieron un pequeño almacén en la ciudad de León, y la empresa dio el primer paso para su consolidación. José Luis transformó un sueño imposible acompañado de un equipo humano que conocía con nombres y apellidos, siempre cercano y comprometido. Hoy, la empresa que puso en marcha se ha consolidado como referente nacional en su sector.

En estos días también se recoge la cosecha de la patata nueva. Esa patata fina, clara y delicada que se distingue del resto por sus cualidades. Ahora que se recoge lo que lleva tanto tiempo forjándose, Patatas Hijolusa ha querido reconocer a los leoneses que "nos hacen sentir orgullosos de esta tierra y sus productos, para que ellos también cosechen nuestro reconocimiento con la puesta en marcha de la primera edición del Premio José Luis Gómez Al Compromiso".
Lo más leído