Formación en apicultura ecológica para profesionalesa y principiantes

La junta vecinal de Fontanos del Torío ha convocado un curso de apicultura ecológica dirigido tanto a profesionales como a principiantes. Estará impartido por Agrele (Asociación de Agricultores y Ganaderos en ecológico de la Provincia de León) y se celebrará del 21 de febrero al 4 de marzo. En León, según aseguran desde la Asociación, existen unas condiciones naturales excepcionales para producir miel ecológica. La vegetación de los montes supone un gran potencial para el desarrollo de asentamientos apícolas ecológicos, donde se pueden obtener mieles de excelente calidad. El sistema tradicional de manejo de las colmenas y el tipo de colmena empleados permiten que la conversión a la producción ecológica sea muy fácil de realizar. Una condición que Agrele ha sabido aprovechar y, como entidad organizadora, ha impartido ya numerosos cursos en estos últimos años sobre el sector apícola ecológico en la provincia.

La apicultura ecológica se basa en una conservación de la biodiversidad, fomentando el bienestar animal, obteniendo un alimento seguro, de calidad y que repercuta beneficiosamente tanto en el apicultor como en el medio ambiente. Así el principal objetivo de esta formación es fomentar la transformación o creación de nuevas explotaciones apícolas en el sector adaptadas el sistema ecológico y sus requisitos específicos. Todo ello, con la intención de generar nuevas oportunidades de trabajo, diversificando la actividad ganadera. También se adapta a aquellas personas que tengan poca o nula experiencia en el cuidado y tratamiento de explotaciones apícolas.

Este curso será impartido por Félix de Miel Salvaxe, certificada en Ecológico, que estará acompañado por responsables de Miel la Cazurra y Miel los Izanes. Los tres tienen una larga trayectoria en el sector apícola y ofrecen la posibilidad de realizar una formación de calidad compartiendo su experiencia profesional. La duración de este curso será de 50 horas de lunes a viernes entre el 21 de febrero y el 4 de marzo, en horario de 16 a 21 horas, en las Antiguas escuelas de la pedanía de Fontanos del Torío.

La inscripción en el curso no supone ningún coste gracias a la colaboración entre Agrele y la Junta Vecinal de Fontanos del Torío (está financiado en su integridad por la Junta de Castilla y León y los Fondos Feader de la Unión Europea). Los interesados pueden enviar un correo electrónico a la dirección agreleformacion@gmail.com.