Fin de semana para chuparse los dedos con 'Saborea Boñar'

Ya está todo listo para que arranque este sábado la feria ‘Saborea Boñar’ a partir de las 10:30 horas en el pabellón Isidro Martínez que contará con la presencia de 23 expositores, locales y de diversos puntos de la provincia que durante todo el fin de semana ofrecerán al público degustaciones, de diversos productos gastronómicos como embutidos, licores, pastelería y repostería, quesos e incluso juguetes. La feria también contará con una exposición de aperos de labranza.

Los actos darán comienzo este sábado a las 12:00 horas con la bendición del pendón de Boñar que data del siglo XVI y, a continuación, tendrá lugar la procesión de San Isidro hasta los campos de Valles en un intento de recuperar las tradicionales rogativas para pedir la llegada de lluvias tan necesarias para el mantenimiento de fuentes y manantiales e incluso embalses para el campo y consumo humano.

Por otro lado, en la jornada matinal se hará un homenaje de reconocimiento a los ‘Nicanores de Boñar’ que llevan casi un siglo poniendo el nombre de Boñar por medio mundo. Asimismo, se hará la presentación de Calzone Saborea Boñar a cargo de la pizzería La Competencia y Nicanores de Boñar con degustación, para finalizar con otra degustación de chanfaina con productos de Embutidos El Negrillón organizado por la Asociación de Peñas Boñarenses.

Ya por la tarde habrá lucha leonesa y se podrá asistir a diferentes talleres de horticultura infantil, de cocina en vivo impartido por el Chef Sergio Fernández o de maridaje de Bodega 100 Cepas y Chocolates Santocildes para finalizar la jornada con un concierto a cargo de Mario Álvarez.

Por su parte, el domingo habrá una demostración de elaboración de chorizo artesanal impartida por Embutidos El Castro, así como una exhibición de forja y herraje tradicional a cargo de Tom Brower. La tarde se complementará con un taller de cocina infantil a las 18:30 horas y a las 19:15 una degustación gastronómica del Restaurante La Praillona. La feria se clausurará con la entrega de premios a las tres mejores tapas de bares y restaurantes locales.