El zamarrón, el toro, la vieja, el oso o el ciego están ya preparados en Riaño

El antruido y sus personajes regresarán este sábado a las calles de Riaño. El zamarrón, el toro, la vieja, el oso, el ciego, el torero, las damas, el herrero, la preñada, zamarrancas y el caballovolverán a dar vida a su tradicional carnaval, que se celebró hasta la segunda década del siglo XX y se recuperó en el año 2009. Al final de la Mojiganga (desfile de zamarrones, al oscurecer) es habitual el reparto entre los presentes de chocolate con ‘frixuelos’, una delicia gastronómica, mientras se prende la Choza, una gran fogata que nunca se ha dejado de hacer en Riaño, Liegos y otras localidades de la comarca.

Este año, un vez más, también se promocionará el aspecto gastronómico con la degustación en varios restaurantes de Riaño y Boca de Huérgano, previa reserva, del ancestral cocido de arvejos o arvejada, una legumbre autóctona con la que se elabora un plato típico por excelencia que se ha recuperado del olvido gracias a que en el año 2015, por primera vez, se envasó y comercializó en sacos de un kilo.