El Consejo Comarcal abre la preinscripción de restaurantes en las Jornadas Gastronómicas

El Consejo Comarcal abre la preinscripción para que los restaurantes de la comarca participen en las XXXVIII Jornadas Gastronómicas del Bierzo, a través del formulario de la página web del Patronato Comarcal de Turismo. Este trámite es importante, especialmente para los establecimientos que participan por primera vez, especificaron fuentes de la institución comarcal. De esta manera, sus propietarios y responsables pueden asistir a las reuniones para organizar el evento y conocer los detalles de la próxima edición.

Al respecto, la inscripción definitiva se completará a principios del mes de septiembre. En esta trigésima octava edición, las Jornadas Gastronómicas del Bierzo se celebrarán, como viene siendo habitual, entre mediados deoctubre y principios de diciembre. La norma fundamental para poder participar es que todos los productos bercianos con sello de garantía -el vino, el botillo, el pimiento asado, la manzana reineta, la pera conferencia, la castaña y la cereza- estén presentes en los menús ofrecidos por los restaurantes.