El Bierzo, de la huerta a la mesa

El Consejo Comarcal del Bierzo volverá a llevar a cabo este verano las ferias ‘Apostando por el Bierzo, naturalmente’ que se llevarán a cabo en Páramo del Sil, Molinaseca y Toral de los Vados y tienen por objetivo promocionar y apoyar a los productores locales que participan en el Banco de Tierras de la entidad.

El presidente del Consejo, Gerardo Álvarez Courel, resalta la «calidad» de este tipo de productos de proximidad y cree que el sector agrícola puede ser «una de las soluciones para frenar la despoblación» que se está ensañando con el medio rural en la comunidad. Por ello, desde la administración comarcal y los propios servicios técnicos del Banco de Tierras se está apoyando a los emprendedores para potenciar la comercialización de los productos cosechados en este tipo de propiedades y abrir nuevos canales de venta. Una de las fórmulas utilizadas son este tipo de ferias, que se llevaron a cabo en 2017 y 2016 con resultados que desde el Consejo se han calificado como  «óptimos».

Para fomentar la afluencia de público, las ferias se han hecho coincidir con fiestas patronales o eventos que aumenten la visibilidad de este tipo de productos. Para Ángel Calvo, alcalde de Páramo del Sil, que acogerá la primera feria el próximo 5 de agosto, estas ferias son «una idea magnífica» para ayudar a salir a la venta al producto berciano y cree que los que no lo conocen «quedarán sorprendidos».

Por su parte, Alfonso Arias, alcalde de Molinaseca, donde se instalarán los stands del banco de tierras el 12 de agosto, destaca la labor de los servicios técnicos y cree que este tipo de iniciativas ayudan «a garantizar la salida al mercado de productos de proximidad»

La última de las ferias se llevará a cabo en Toral de los Vados el 19 de agosto. Para el regidor del municipio berciano, Pedro Fernández, el sector agrícola es clave para el resurgir del medio rural y es necesario apoyar a los productores locales y emprendedores desde las instituciones con iniciativas como el Banco de Tierras.