Daniel Flecha triunfa con su equipo en el ‘Bread in the City’ y se lleva el premio a la mejor presentación

El triunfo en el campeonato internacional ‘Bread in the City’ ha ido a parar a la Selección Española de Panadería Artesana, de la que forma parte Daniel Flecha, panadero de tercera generación en Panaderías Flecha 1957. El certamen que se celebró en la Sigep Rimini en la Fiera di Rimini, en Italia, no pudo resultar mejor para el leonés, que además logró también con su equipo el premio especial a la mejor presentación.

El concurso se desarrolló con la presencia de los equipos finalistas de nueve países diferentes que elaboraron panadería, bollería, pastelería y pizza durante los dos días. En el caso de Espigas, el equipo español, las elaboraciones también combinaron ingredientes leoneses. Después del campeonato, los clientes del Flecha 1957, podrán disfrutar de los productos realizados para la competición en sus establecimientos durante un tiempo limitado.