Coyanza, la elegida por Baco

El Dios Baco eligió el sur de León para rendir honores a una tierra que produce un vino exclusivo y único al que al final, el tiempo, ha puesto en su lugar. De llenar chatos a copas no hay un paso, hay muchos y son los que han dado hasta llegar aquí los viticultores y bodegueros que están bajo la DO Tierra de León. No ha sido poco su esfuerzo, tampoco en vano. Dieciseis de estas bodegas están desde ayer y hasta el domingo en el Jardín de los Patos de Valencia de Don Juan. Es la 16ª Feria del Vino de la DO Tierra de León, una cita con los mejores caldos de la zona que arrancó ayer cumpliendo con las previsiones de asistencia: ni una caseta vacía desde primera hora.

La encargada de cortar la cinta inaugural este año ha sido Silvia Clemente, la presidenta de las Cortes de Castilla y León e hija adoptiva de Valencia de Don Juan. Su nexo con esta comarca es por lo tanto especial y el motivo principal para que ella fuese quien empuñase la tijera que fue el pistoletazo de salida al que es, sin duda, el fin de semana más multitudinario de todo el año en la localidad coyantina.

Clemente hizo un repaso al mercado del vino en la actualidad, en el que situó a Castilla y León en el segundo puesto del ránking en venta de vino. Además destacó que representa «el 22% del mercado nacional». En cuanto a la Denominación, destacó que se encuentra en una provincia «con poderío» y sobre todo ensalzó la variedad del prieto picudo, «una variedad exclusiva» que está dando un resultado «fantástico» en cuanto a la calidad. Así lo avalan las últimas añadas cuya calificaciones han sido de excelente para arriba, un hecho que coloca en primera línea del mercado unos caldos que siguen siendo los protagonistas, una vez más y por 16º año consecutivo, del final de julio.

El año pasado se comercializaron 2,3 millones de botellas frente a las apenas 1,5 millones del año 2007 cuando se reconoció esta Denominación de Origen. «Es un crecimiento sustancial en un viñedo más competitivo en el que se han seleccionado muy bien las variedades se ha hecho una buena reestructuración», dijo Clemente.