Casi 30.000 menús servidos en las 38 Jornadas Gastronómicas del Bierzo

El 90% de los participantes se sienten satisfechos o muy satisfechos con el resultado, según una encuesta del Consejo Comarcal

M.I.
10/01/2023
 Actualizado a 10/01/2023
Presentación de los productos bercianos, protagonistas de las Jornadas.
Presentación de los productos bercianos, protagonistas de las Jornadas.
La edición número 38 de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo culminaron su periplo el 11 de diciembre con 29.729 menús servidos yun balance positivo para la mayoría de los establecimientos, según remarca el Consejo Comarcal, promotor de esta iniciativa.

La encuesta realizada por el Consejo refleja que el 90% de los participantes se sienten satisfechos o muy satisfechos con el resultado de las mismas, apunta.

La media de menús servidos por establecimiento es de 1.025 y supera a la de años anteriores. En 2021 participaron 31 restaurantes, que sirvieron 26.742 menús; en 2020, las Jornadas se cancelaron por la pandemia; y en 2019, los 37 restaurantes que participaron sirvieron 30.767 menús. De hecho, en 2022 se alcanzó la segunda cifra más alta de comensales desde 2017.

Las 38 Jornadas Gastronómicas se celebraron del 14 de octubre al 11diciembre en 29 restaurantes, 28 del Bierzo y uno de O Barco de Valdeorras.
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