40 stands para que los visitantes no dejen de acordarse del chivo

Segundo fin de semana del mes de noviembre, y una fecha ya grabada en el calendario de la provincia leonesa. El lugar, Vegacervera, y el motivo, la celebración de la XXVI Feria de la Cecina de Chivo. El programa de actos se abrirá el sábado, como viene siendo habitual, desde primera hora con la tradicional diana del chivo en la que se combatirá al frío otoñal con el reparto de orujo y pastas. En torno a las 12:00 horas, llegará otro de los momentos emblemáticos de la jornada del sábado con el pasacalles del chivo en el que un magnifico ejemplar recorrerá la localidad al canto de «Oh chivo de Vegacervera, nos acordaremos de ti, cuando te estemos comiendo». Para acompañar al pasacalles, no faltarán los bollos preñaos con longaniza de chivo y vino de la bota. Ya en horario de tarde, está prevista la apertura del recinto ferial con los stands de exposición y venta al público.

Embutidos, quesos, licores, o miel son solo algunos de los productos agroalimentarios que pueden encontrarse en la muestra, que este año cuenta con 40 expositores en el interior del pabellón. El cierre de la jornada del sábado llegará a última hora de la tarde con la degustación de las singulares sopas de chivo y cecina de chivo.

El programa incluye una exposición de ganado de montaña que podrá verse en las inmediaciones del recinto ferial Ya el domingo, día grande de esta feria, los actos arrancarán a las 10:30 horas con el pasacallesrecorriendo todo el pueblo y los stands. De manera paralela, el recinto ferial abrirá al público. A las 11:30 horas, el Ayuntamiento será el escenario donde se reciba a las autoridades, y una hora después está previsto el nombramiento del paseo ‘Luis Rodríguez Aller’ y posterior descubrimiento de la placa en memoria del desaparecido alcalde. Mientras, en el recinto ferial podrá disfrutarse de la degustación de cecina de chivo, longaniza, morcilla, pan y vino. No faltarán la exaltación del folklore leonés con bailes tradicionales y la actuación grupo de gaiteros.

Para completar el programa festivo, el programa incluye una exposición de ganado de montaña en el recinto ferial. La muestra está instalada en la carretera en dirección alcamping. Haga un intenso frío o luzca el sol, Vegacervera es este fin de semana punto de visita obligada. Año tras año, la asistencia masiva de público avala la importancia de esta muestra, declarada de interés turístico provincial.