Tributo al puerro de Sahagún en la feria de San Simón

La feria de San Simón en Sahagún se convierte cada año en un tributo al producto más afamado de la localidad, el puerro. Miles de personas han visitado este sábado el recinto en el que se desarrolla un evento que cuenta con la presencia de más de medio centenar de expositores.

La subdelegada del Gobierno, Teresa Mata, el viceconsejero de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, Jorge Llorente, el diputado de Hacienda, Lupicinio Rodrigo, y el alcalde de Sahagún, Lisandro García de la Viuda, han sido los encargados de inaugurar la feria, que este domingo celebrará su jornada de clausura.

El recinto estará abierta de 11 a 14:30 horas y de 17 a 21 horas. En el programa destaca el reconocimiento a la diligencia de los horticultores de Sahagún y la calidad de su producción tendrá un año más premio con la entrega del galardón a la mejor docena de puerros (13:30 horas). Aquellas personas que estén interesadas en participar en este concurso deberán depositar en el stand que el Ayuntamiento de Sahagún tiene en la Feria un atado con doce unidades acompañadas de un sobre cerrado donde figure el nombre, dirección y teléfono del productor. Deberán hacerlo antes de las 12 horas para que después el jurado seleccione los mejores teniendo en cuenta sus cualidades y su presentación.

Hay además un pasacalles a cargo del grupo de gaitas de la Virgen del Camino ‘Agavica’, y degustaciones gastronómicas alubia plancheta con puerro y bacalao (14 horas) y de carne con patatas y puerro (20:30 horas). El programa de hoy se completa con diversas actividades infantiles y actuaciones musicales y circenses.

Mientras, la jornada de este sábado sirvió por ejemplo para entregar el Puerro de Oro 2017 a Aspaym-Castilla y León. El acto tuvo lugar en el auditorio municipal Carmelo Gómez y contó con el acompañamiento de la música de Susana Barrientos (soprano) y Carmen Torres (piano). No faltaron en la cita las degustaciones de los productos típicos de la zona como el chichurro, plato de Sahagún muy similar a la morcilla leonesa. También hubo sitio para las lentejas de Tierra de Campos y, por supuesto, para los puerros, que se ofrecieron ayer en forma de ensalada.

Todo ello en el marco de una feria que cada año crece y que atrae a centenares de visitantes de la comarca, del resto de la provincia e incluso también de zonas próximas pertenecientes a Valladolid y Palencia.