Balbino de la Calzada no fue agricultor sino director de un histórico hotel de la ciudad, el Riosol. Pero este leonés de Sosas del Cumbral sí sabe lo que es el campo, la agricultura, la ganadería, la vida y sus aperos... y los cuida y conserva en su casa de la Cepeda. Más de 4.000 piezas "para que los más jóvenes nunca se olviden de dónde vienen"
La pereza no es una excusa para ponernos este verano manos a la obra con las recetas de Vicky Fernández. Esta leonesa es aficionada a la cocina saludable, muy popular en Instagram y autora del libro ‘Pierde peso con comida real’ (Ed. Planeta)