Tag: gastronomía
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Diálogos gastronómicos
La receta de El Mercado de Varillas: vieiras soasadas
1 | 2020-03-07Ingredientes 4 personas
- 24 vieiras
- 100 gr de paleta ibérica en taquitos......
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Diálogos gastronómicos
Diálogos gastronómicos: El Mercado de Varillas
1 | 2020-03-07Reyes Flecha es una cocinera hecha a si misma. Hija de Julio y Angelita empezó a......
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Gastronomía
50 cocineros participan en el VIII Concurso Nacional de Torrijas
1 | 2020-03-0550 cocineros con un total de 80 elaboraciones aproximadamente serán las que se presentarán para......
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Reportajes
Pan y lentejas, ¿de qué te quejas?
1 | 2020-03-02Mucho se ha hablado de refranes y frases -casi siempre las mismas......
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Gastronomía
Y las mejores tapas de León son...
1 | 2020-02-27El Restaurante D.O. León con la tapa ‘Entrehojas’ se alza......
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Agroalimentación
La UE incluye el 'Queso Castellano' en su lista de denominaciones de origen
1 | 2020-02-25La Comisión Europea anunciado este martes el registro del 'Queso......
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Gastronomía
Casa Mando y el Restaurante Pablo reciben su primer Sol de la Guía Repsol
1 | 2020-02-24Castilla y León cuenta desde este lunes con dos nuevos restaurantes distinguidos......
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Diálogos gastronómicos
Diálogos Gastronómicos: Mamá Tere
1 | 2020-02-22Alex Morten es el cocinero que elabora los platos en el restaurante Mamá......
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Diálogos gastronómicos
La receta de Mama Tere: steak tartar de vaca rubia gallega con tapenade y tuétano asado
1 | 2020-02-22Ingredientes
- Hueso de vaca 1 unidad
- Solomillo de vaca 110 gramos
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Diálogos gastronómicos
La receta de Marcela Brasa: arroz con conejo y morcilla de Burgos
1 | 2020-02-08Ingredientes para una paellera de 42 cm
- Arroz bomba Calasparra 400 gr
- 1/2......