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La coyantina Bea Llamazares, una de las 50 promesas de la alta cocina española

La coyantina Bea Llamazares, una de las 50 promesas de la alta cocina española

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L.N.C. | 19/02/2021 A A
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La coyantina Bea Llamazares, una de las 50 promesas de la alta cocina española
Gastronomía Valencia de Don Juan se vuelca con su vecina para que pueda pasar a la final del IX Premio de Promesas de la Alta Cocina Le Cordon Bleu
El Ayuntamiento de Valencia de Don Juan muestra públicamente su apoyo a la coyantina Beatriz Llamazares Fernández, que actualmente se encuentra inmersa como participante en el concurso de joven promesa de la cocina Le Cordon Bleu. Este concurso comienza con una apertura de solicitudes que permite presentarse a todos los estudiantes de España que estén en el último curso de Dirección de cocina, que son los estudios que actualmente está cursando Bea.

De la multitud de solicitudes que reciben de personas interesadas para presentarse al concurso, en una primera fase la organización realiza un primer filtro en el que escogen a 50 participantes que previamente han cumplimentado y presentado una solicitud donde cada uno indica sus motivaciones y sus aspiraciones que les lleva a querer participar en este concurso.

En estos momentos, el concurso se encuentra en la fase clasificatoria en la cual los 50 aspirantes han presentado un vídeo en el que elaboran una receta siguiendo las indicaciones que les remite la organización que servirá como última criba para que solo 10 de ellos pasen a la fase final.

Según las bases del concurso, para tomar la decisión, la organización entiende que el peso de la decisión recae mayormente en la votación popular que a través de internet realicen los internautas que visualicen los vídeos, vídeos entre los cuales se encuentra el de la coyantina Bea Llamazares (el vídeo se puede visualizar y apoyar en este enlace: https://pr.easypromosapp.com/voteme/912961/638049158?lc=es-es&ep1=ws).

La organización determinó a los aspirantes una pauta para realizar una ‘ballotine’ de pechuga de ave con una tartaleta de tomate y alcachofas, dejando a la imaginación de cada uno de ellos una guarnición que, en el caso de Beatriz, se trata de unos deliciosos ñoquis de espinacas que acompañan a la pechuga de codorniz.

Para poder apoyar a esta vecina, el Ayuntamiento de Valencia de Don Juan invita a sus vecinos y al resto de vecinos de la provincia de León a entrar al enlace y votar por el trabajo realizado por Bea Llamazares, quien, por último, quiere dar las gracias “a todo aquel que se tome un momento para apoyarme y ayudarme en esta fase del concurso” para poder ver cumplido su sueño por el que durante tanto tiempo lleva estudiando y trabajando.
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