'Comimos y bebimos', por Ignacio Peyró

Tiene buen apetito este Peyró, y un pico bien fino ya que sabe de las exquisiteces que sirven los restaurantes más exclusivos de Europa. Pero no por ello se olvida de una buena ración de oreja en un bar de carretera y eso es saber disfrutar de la gastronomía. Además ha dado en la clave con los ingredientes para que su receta sea de éxito con el lector, que paladea de su mano cada momento vivido alrededor de una mesa, ese sitio que el autor honra por aquello de que así hay que hacerlo con "la memoria de los lugares donde fuimos felices". Pero en ‘Comimos y bebimos. Notas de cocina y vida’, Ignacio Peyró no solo habla de sus experiencias, sino que también nos regala un buen puñado de anécdotas de personalidades de todo el mundo dejando constancia de que es un hombre instruido en las artes más hedonistas. El libro está dividido en meses y en cada uno de ellos disecciona varios alimentos, anécdotas, recetas, bares, restaurantes, copas de vino y de brandy... León sale de refilón y con nostalgia, con que no queda otra más que invitar a la provincia a Peyró para que coleccione aquí un buen momento gastronómico. Mientras, siéntese delante de este libro y disfrútelo, como lo haría con un buen plato de cecina. ¡Buen provecho! "Si la vida puede en ocasiones ser ingrata, en la cocina siempre hay algo bueno que esperar".