Publicidad
Castro Ventosa: vinculados al cultivo de la vid desde 1752

Castro Ventosa: vinculados al cultivo de la vid desde 1752

ESPECIALES IR

Viñedos de Castro Ventosa. Ampliar imagen Viñedos de Castro Ventosa.
L.N.C. | 13/11/2020 A A
Imprimir
Castro Ventosa: vinculados al cultivo de la vid desde 1752
Vinos 85 hectáreas de viñedo en el privilegiado entorno de Valtuille de Abajo
El nombre de la bodega es relativamente reciente, ya que fueron sus actuales gestores los que decidieron cambiárselo por el de Castro Ventosa, que comparte con el emblemático yacimiento romano, origen del Bierzo, que se alza cercano a sus instalaciones.

No obstante, Bodegas Castro Ventosa Finca El Barredo s/n, Valtuille de Abajo– tiene a sus espaldas una larga historia.

La familia Pérez es la que dirige en la actualidad esta bodega, pero esta estirpe, a la que pertenece el afamado enólogo Raúl Pérez, está vinculada al cultivo de la vid desde el año 1752.

Antiguamente, la bodega era conocida como Herederos de Rosaura López y, en la actualidad, son tres las generaciones de la misma familia las que viven de la elaboración del vino y de todo lo relativo a los viñedos y la bodega.

En Castro Ventosa apuestan por una viticultura tradicional, que se combina con la experiencia que han ido adquiriendo gracias al conocimiento transmitido por las generaciones anteriores.

Cuentan con 85 hectáreas de viñedo en propiedad en el entorno de la localidad de Valtuille de Abajo y, el 80 por ciento de él suma más de 50 años de antigüedad.

La apuesta, pues, por la tradición. Y es que siguen cultivando las variedades de uva las que los fundadores de la bodega pensaron que eran más apropiadas para la elaboración de sus vinos.

Los viñedos están divididos en 400 parcelas de diferentes naturalezas y orientaciones, lo que garantiza la diversidad organoléptica de los vinos de la casa, en cuya elaboración extreman los cuidados, poniendo las condiciones esenciales para que todo el ciclo de cosecha y elaboración de los vinos culmine con éxito.

Sus viñedos, 85 hectáreas en total, están ubicados en un privilegiado paisaje entorno en Valtuille de Abajo que colabora con el exitoso resultado.
Volver arriba
Newsletter