'Bioemprendedores made in ULE'

La Universidad de León (ULE) celebró ayer la entrega de premios de la tercera edición de ‘Bio Business Talent’, en el que participan alumnos de la asignatura ‘Creación de Empresas Biotecnológicas’ y que busca fomentar el emprendimiento y las ideas de negocio en este sector tan en auge en la provincia leonesa. El acto de entrega de premios se realizó de forma presencial en el Vivero de Empresas, espacio que la ULE puso en marcha en enero de 2020 para apoyar todas las iniciativas de emprendimiento que surjan en el seno de la institución académica.

Todas las propuestas, según la organización, dejan constancia de la «motivación de los alumnos por participar en proyectos como este y de seguir explorando las vías del emprendimiento», así como del «gran esfuerzo» que han realizado en sus trabajos. Un jurado integrado por José Ignacio Lagartos y José Carlos Pena, representantes de Seniors Españoles para la Cooperación Técnica (Secot), Ruth Alonso Martínez, del Centro de Supercomputación de Castilla y León (Scayle), Santiago Simón director del Vivero de Empresas de la Universidad de León, Álvaro Fanego y Liliana Herrera, profesores del Área de Organización de Empresas, fue el encargado de valorar las seis ideas de negocio relacionadas con la biotecnología.

El premio correspondiente a la Idea más Viable, otorgado por Secot, fue entregado al grupo formado por Lara Gallego, Francisco Díaz Seoane y Alejandro Villarías Redondo, con la propuesta ‘Krack-On’. La idea presentada se concreta en una crema o maquillaje bioluminiscente destinada a un uso en festivales o discotecas. «Es un producto natural y no agresivo con la piel y el medio ambiente, una propuesta única en el mercado, puesto que aprovecha las características de bioluminiscencia de las bacterias de la especie Aliivibrio fischeri, que se encapsulan y embeben en una crema, haciendo muy fácil su aplicación en este tipo de contextos», aseguran desde la ULE.

El premio a la Idea más Innovadora, que es entregado por Scayle, correspondió al grupo de trabajo compuesto por Sonia Garrido Chamorro, Tania Martínez García y Álvaro Robles López, con la propuesta ‘Microcápsulas de reuterina’. La idea de negocio es la creación de microcápsulas de reuterina, un metabolito producido por ‘Lactobacillus reuteri’ para adicionarlo a alimentos. Una dosis determinada diaria presenta actividad antimicrobiana inhibitoria moderada y microbicida contra patógenos asociados a infección en el tracto gastrointestinal y pueden reducir la inflamación en epitelios y mucosas producida por dicha infección microbiana; también, previamente a una posible infección, protegen la cavidad gastrointestinal. «Estas actividades son útiles para evitar infecciones bacterianas, como por ejemplo las causadas por: ‘Pseudomonas aeruginosa’, ‘Escherichia coli’, ‘Salmonella typhi’, ‘Staphylococcus aureus’, o ‘Listeria monocytogenes’, patógenos que pueden ser encontrados en diversos alimentos, y que pueden generar infecciones si se consumen comidas que los contengan», explica la institución académica sobre este proyecto.