"Si exigimos mucho a los viñedos helados este año, arriesgamos la cosecha siguiente"

El director del Instituto de la Viña y el Vino alerta a los bodegueros bercianos de prácticas no favorables para recuperar parte la producción arrasada

D.M.
26/05/2017
 Actualizado a 15/09/2019
Enrique Garzón, con los viticultores y bodegueros del Bierzo en la sede de la DO de Cacabelos. | D.M.
Enrique Garzón, con los viticultores y bodegueros del Bierzo en la sede de la DO de Cacabelos. | D.M.
El director del Instituto de la Viña y el Vino de Castilla y León, Enrique Garzón, trasladó a los viticultores y bodegueros bercianos la necesidad de que se preocupenpor sus plantas con una perspectiva más allá de únicamente la próxima cosecha.

En una charla organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, transmitió al sector que «hay que pensar en la formación de madera para la próxima poda, porque si no estamos jugando con la vendimia del año siguiente. No pensamos sólo en lo que hemos perdido este año, sino en lo que podemos perder en los siguientes si le exigimos mucho a la planta este año. En este sentido, expuso que en un intento de recuperar la producción perdida el granizo heladas del mes de abril, hay viticultores que pueden estar pensando en utilizar de por encima de lo debido compuestos enfocados a facilitar el rebrote de las plantas o a incrementar la poca producción que resta.

Afirma haberpercibido sensaciones de desasosiego y desánimo en los viticultores, sobre todo durante los primeros días, pero «ahora ya ha pasado y ven que las plantas se van recuperando, lo que iba a ser no coger ni un kilo de uva, ahora puede ser que algo cogeremos, pero variedades sensibles se han visto muy afectadas».

En este sentido, entiende la preocupación del sector «yaque con el despunte que estaban teniendo los vinos del Bierzo y de león, vean ahora las cosechas un poco frenadas».La recomendación, en cualquier caso, ante un proceso de heladas es no quitais el material dañado y esperar al rebrote para fumigar.
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